В Египте открыта самая старая в мире пивоварня промышленного масштаба

В Египте открыта самая старая в мире пивоварня промышленного масштаба

Пивоварня «возможно, была построена специально для проведения королевских ритуалов, которые проводились в погребальных помещениях египетских царей», — говорит ведущий археолог Мэтью Адамс

До того, как древние египтяне построили пирамиды для ушедших фараонов, они чествовали своих умерших другим способом: огромным количеством пива.  Теперь археологи из Египта и США обнаружили на месте захоронения в Северном Абидосе крупную пивоварню, возраст которой составляет 5000 лет.

Пивоварня, вероятно, восходит к временам короля Нармера, который правил Древним Египтом около 3150 г. до н.э., сообщает Agence France-Presse.  В нем восемь больших площадок для производства пива, в каждой из которых около 40 глиняных горшков, расположенных рядами.  Рабочие нагревали зерно и воду в чанах, которые удерживались глиняными рычагами.

Свидетельства, обнаруженные на археологическом участке, расположенном в южном египетском городе Сохаг, позволяют предположить, что пиво использовалось в жертвенных обрядах.  Пивоварня «могла быть построена специально для проведения королевских ритуалов, которые проводились в погребальных помещениях царей Египта», — говорит руководитель совместной экспедиции Мэтью Адамс, археолог из Нью-Йоркского университета, в заявлении Министерства туризма Египта. 

В Египте открыта самая старая в мире пивоварня промышленного масштаба 1

Как рассказал Адамс Ахмеду Шаукату CBS News, британский археолог Т. Эрик Пит исследовал это место более века назад и нашел то, что он считал системами для сушки зерна для защиты от гниения.  Но дальнейшие исследования других египетских памятников с подобными артефактами показали, что эти объекты действительно использовались для производства пива.

Сайт, обнаруженный Питом, был утерян до 2018 года, когда исследователи заново открыли его с помощью технологии магнитной съемки.  Они обнаружили, что масштабы пивоварни делают ее непохожей на другие пивоварни.  Похоже, что установка позволяла производить 5900 галлонов за раз.

«Этого достаточно, чтобы дать каждому человеку на спортивном стадионе на 40 000 мест по пинте», — сказал Адамс CBS.  «Это самый ранний пример производства пива в промышленных масштабах в Египте и, возможно, в мире».

Масштаб сооружения также подчеркивает богатство правителей Египта с начала периода фараонов, который, вероятно, начался с Нармера (хотя некоторые источники помещают его правление в конце додинастического периода).  Говорят, что он объединил Верхний и Нижний Египет, и его имя записано как первое в древних списках царей, найденных в гробницах Абидоса.

В Абидосе, одном из самых значительных археологических памятников Древнего Египта, были гробницы царей, датируемые еще до начала династической системы.  Он служил королевским кладбищем для первой и второй династий и оставался важным местом, посвященным мертвым в период Древнего царства, когда были построены пирамиды.  Некрополь был связан с богом-шакалом Хенти-Иментиу и впоследствии стал центром культа Осириса.

Адамс сообщает CBS, что Нармер и его преемники построили огромные «королевские культовые ограды» в Абидосе, где люди проводили ритуалы с подношениями мертвым в больших масштабах.

«Сюда входило, в первую очередь, пиво с тысячами гончарных« пивных кувшинов », обнаруженных в погребальных храмах и вокруг них», — говорит он.

По словам Нафиса Эльтахир из Reuters, это открытие произошло в то время, когда египетские власти стремятся привлечь внимание к археологическим находкам, поскольку туристическая индустрия страны пытается оправиться от пандемии Covid-19.  Число туристов, посещающих Египет, сократилось с 13,1 миллиона в 2019 году до 3,5 миллиона в прошлом году.

Среди находок, о которых было объявлено в последние месяцы, — мумия с золотым языком, могила древнеегипетской царицы и клад запечатанных саркофагов в некрополе Саккара.  История Саккары будет рассказана в документальном сериале «Охотники за гробницами» Smithsonian Channel, который выйдет в эфир в конце этого года.

Другие интересные археологические и исторические открытия 2019—2021 года здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *